Já que domingo é comemorado o Dia dos Pais, a Decore resolveu trazer uma dica de receita para o almoço.
Que tal ir para a cozinha e surpreender o paizão com uma deliciosa Picanha ao Forno com Sal Grosso?
Então a receita aí e corra para o mercado garantir os ingredientes!
PICANHA AO FORNO COM SAL GROSSO
- 1 peça de Picanha com aproximadamente 1 Kg
- 3 kg de sal grosso
Molho
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola (picada)
MODO DE PREPARO
- Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso. Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima. Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta. Leve a assadeira para o forno a 200 graus. Retire a camada do sal e corte em fatias colocando o molho sobre a carne.
- Dica: a picanha pode ser colocada para assar congelada.
MODO DE PREPARO DO MOLHO:
- Aqueça a manteiga junto com o azeite em uma frigideira, frite a cebola por alguns instantes e derrame sobre a picanha preparada;
- Bom Apetite!
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Deixe 40 minutos assando se gostar de carne mal passada. Por 90 minutos se gostar mais ao ponto e 120 minutos para uma carne bem passada.
Asse algumas batatas para acompanhar!
Aproveite o tempo em casa para ter momentos especiais em família!
E Feliz Dia dos Pais!
Receita: tudogostoso.com.br